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Carte
Sashimi
Sashimi saumon
6 tranches
€10
Sashimi thon
6 tranches
€11
Sashimi thon
Sashimi dorade
6 tranches
€10
Sashimi bar
6 tranches
€10
Assortiment de sashimi
9 tranches - saumon, thon, dorade
€15
Assortiment de sashimi
Tatatki saumon
5 tranches
€11
Tatatki saumon
Tataki thon
5 tranches
€11
Tataki thon
Tartare saumon/avocat
€12
Tartare saumon/avocat
Tartare thon/avocat
€12
Katai saumon mariné
Fines tranches de saumon mariné à l'huile d'olive et aux herbes
€11
Katai saumon mariné
Carpaccio Saint-Jacques
€12
Carpaccio Saint-Jacques
Feuilles d'algue (nori)
5 feuilles
€5
Sans gluten
Végétarien
Végétalien
Spécialités maison
Hako saumon/avocat
3 pièces
€10
Hako saumon/avocat
Rouleau printemps
3 pièces - Feuille de riz, feuille de soja, saumon, thon, légumes
€10
Rouleau printemps
Rouleau printemps légumes
6 pièces - Feuille de riz, feuille de soja, légumes
€14
Végétarien
Végétalien
Rose avocat/crabe
3 pièces
€10
Rose avocat/crabe
Rose avocat/tartare saumon
3 pièces
€10
Rose avocat/tartare saumon
Rose avocat/tartare thon
3 pièces
€10
Rose avocat/oeufs de saumon
3 pièces
€10
Rose avocat/oeufs de saumon
Salade avocat/crevette
€8
Salade avocat/crevette
Ebi hongsui
3 pièces - petit rouleau à l'avocat, oeufs de poisson volant, surmonté de guacamole et de crevette
€10
Ebi hongsui
Sushi chef ebi
3 pièces - mini rouleaux, riz, algue, omelette, gingembre, crevette
€11
Sushi chef ebi
Maki 3 couleurs
3 pièces - Feuille de soja, saumon, avocat, fromage
€8
Maki 3 couleurs
Rose saumon/fromage
3 pièces - riz et fromage, entouré de saumon
€9
Rose saumon/fromage
Rose saumon/oeufs de saumon
2 pièces - riz et oeufs de saumon, entouré de saumon
€10
Rose saumon/oeufs de saumon
Enroulé dorade
3 pièces - dorade caramélisée, surmonté d'avocat
€9
Enroulé dorade
Sushi pané
2 pièces - riz croustillant, fromage, tartare de saumon
€8
Sushi pané
Crevttes ail et poivre
4 pièces - délicieuses crevettes sautées
€12
Légèrement piquant
Crevttes ail et poivre
Rose avocat/St-Jacques
€11
Légèrement piquant
Rose avocat/St-Jacques
Sushi - 2 pièces
Sushi saumon
€5
Sushi thon
€5
Sushi crevette
€5
Sushi dorade
€8
Sushi anguille
€10
Sushi anguille
Sushi saumon/avocat
€7
Sushi saumon/avocat
Sushi thon/avocat
€7
Sushi crabe
€10
Sushi bar
€8
Sushi oeufs de saumon
€10
Sushi Saint-Jacques
2 pièces
€8
Sushi Saint-Jacques
California Roll
California
4 pièces - crabe, crevette, avocat, concombre
€8
California
California saumon/avocat
4 pièces
€8
California saumon/avocat
California peau de saumon grillée
4 pièces - peau de saumon grillée, caramélisée, concombre, oignon frit
€8
California peau de saumon grillée
California crevettes panées
3 pièces - crevette panée, fromage
€10
California crevettes panées
California tempura crevette
6 pièces - crevette, avocat
€13
California tempura crevette
California du chef
4 pièces - thon cuit, spicy mayo, avocat, carotte, concombre
€8
Légèrement piquant
California du chef
California végétarien
6 pièces
€10
Végétarien
California végétarien
California avocat/sésame
6 pièces
€10
Végétarien
Enroulé saumon/avocat
4 pièces - riz et avocat, surmonté d'une tranche de saumon
€8
California saumon/fromage
6 pièces
€14
Temaki
1 cornet
Temaki saumon/avocat
€10
Ma nouvelle option
Concombre
Temaki california
Crabe, crevette, avocat, concombre
€10
Temaki california
Temaki végétarien
€8
Végétarien
Temaki crabe/avocat
€12
Temaki tempura crevtte
€9
Temaki peau de saumon grillée
€10
Temaki anguille
€12
Temaki oeufs de saumon
€12
Temaki oeufs de saumon
Maki
Maki saumon
4 pièces
€5
Maki saumon/fromage
6 pièces
€10
Maki thon
4 pièces
€5
Ma nouvelle option
Ciboulette
Maki thon
Maki crème d'oursin
4 pièces
€5
Légèrement piquant
Maki crème d'oursin
Maki anguille
6 pièces
€10
Maki tempura crevette
6 pièces
€10
Maki saumon/avocat
4 pièces
€7
Maki peau de saumon grillée
6 pièces - peau de saumon grillée, caramélisée
€10
Maki thon/avocat
4 pièces
€7
Maki fromage
6 pièces
€9
Végétarien
Maki concombre
4 pièces
€5
Sans gluten
Végétarien
Végétalien
Maki avocat
4 pièces
€5
Sans gluten
Végétarien
Végétalien
Petites entrées
Petites entrées
Edamame
Fèves de soja, à picorer sans fin
€5
Sans gluten
Végétarien
Végétalien
Edamame
Salade japonaise
Salade assaisonnée d'algues wakame
€5
Sans gluten
Végétarien
Végétalien
Salade japonaise
Salade de chou
€5
Sans gluten
Végétarien
Végétalien
Soupe miso
Soupe traditionnelle - tofu, algues, ciboulette
€5
Sans gluten
Végétarien
Végétalien
Soupe Suimono
Bouillon dashi, dorade, crevette, champignons
€9
Soupe Suimono
Salade verte
Mélange de salade, sauce ponzu
€8
Végétarien
Végétalien
Grandes entrées
Grandes entrées
Salade saumon cru, sauce gingembre
Mélange de salade, trévise et frisée et fines tranches de saumon cru, sauce gingembre/soja
€14
Salade saumon cru, sauce gingembre
Salade avocat et thon cru, sauce wasabi
€17
Tempura de légumes
Aubergine, patate douce, carotte, champignons, courgette
€17
Végétarien
Tempura de légumes
Tempura de crevettes
5 pièces
€24
Tempura de crevettes
Assortiment de tempura
3 crevettes et légumes
€20
Assortiment de tempura
Aubergine au miso
€15
Végétarien
Végétalien
Aubergine au miso
Raviolis grillés Crevettes
Gyozas - 5 pièces
€14
Raviolis grillés Crevettes
Raviolis grillés Poulet
Gyozas - 5 pièces
€13
Raviolis grillés Poulet
Raviolis grillés Légumes
Gyozas - 5 pièces
€13
Végétarien
Raviolis grillés Légumes
Tempura de tofu
€13
Végétarien
Végétalien
Tempura de tofu
Tofu froid au ponzu
€13
Végétarien
Végétalien
Tofu froid au ponzu
Yakitori
Brochettes
Yakitori poulet
4 brochettes - poulet en morceaux
€15
Yakitori poulet
Tsukune (boulettes de poulet)
3 brochettes
€14
Tsukune (boulettes de poulet)
Boeuf au fromage
3 brochettes
€14
Boeuf au fromage
Teppanyaki
Teppanyaki boeuf
Servi avec légumes sautés
€29
Ma nouvelle option
Saignant
A point
Bien cuit
Teppanyaki Poulet
Servi avec légumes sautés
€27
Teppanyaki Poulet
Teppanyaki Saint-Jacques
Servi avec légumes sautés
€29
Teppanyaki Gambas
Servi avec légumes sautés
€29
Teppanyaki Gambas
Poissons
Saumon grillé
€18
Saumon grillé
Saumon teriyaki
€18
Saumon teriyaki
Filet de thon grillé
€24
Filet de thon grillé
Filet de thon teriyaki
€24
Dorade grillée
€24
Dorade grillée
Bar grillé
€24
Bar grillé
Black Cod au miso
€40
Black Cod au miso
Saumon au miso
€22
Thon mariné au gingembre
€22
Thon mariné au gingembre
Anguille à la sauce spéciale
€24
Anguille à la sauce spéciale
Fruits de mer
Crevettes panées
5 pièces - crevettes croustillantes au panko
€24
Crevettes panées
Saint-Jacques pannées
6 pièces - Saint-Jacques goumandes au panko
€24
Saint-Jacques pannées
Gambas grillées
4 pièces
€25
Pattes de king crabe grilées
€40
Viandes
Poulet teriyaki
€16
Poulet teriyaki
Poulet pané
€18
Poulet pané
Filet de boeuf sauce du chef
€27
Filet de boeuf sauce du chef
Filet de boeuf sauce teriyaki
Filet de boeuf coupé en dé, sauté dans sa sauce caramélisée
€27
Filet de boeuf sauce teriyaki
Accompagnements
Riz nature
€5
Sans gluten
Végétarien
Végétalien
Riz sushi
Riz vinaigré
€7
Végétarien
Végétalien
Riz sauté aux légumes
€11
Végétarien
Riz sauté aux légumes
Nouilles sautées
Soja, ciboulette
€11
Végétarien
Nouilles sautées
Légumes sautés
€11
Végétarien
Légumes sautés
Champignons sautés
Shitake, pleurote, champignon de Paris
€15
Végétarien
Champignons sautés
Plateaux
Plateau Sashimi
Saumon (12 tranches), thon (6 tranches), dorade (6 tranches)
€35
Plateau Sashimi
Plateau Sushi
Saumon (4 pièces), thon (2 pièces), crevette (2 pièces), dorade (2 pièces), maki saumon (4 pièces)
€29
Plateau Sushi
Plateau Maki
Saumon (4 pièces), thon (4 pièces), concombre (4 pièces), enroulé saumon/avocat (4 pièces)
€19
Plateau Maki
Plateau Susa
Sushi: saumon (2 pièces), crevette (2 pièces), oeufs de saumon (2 pièces), thon (2 pièces), dorade (2 pièces) Sashimi: saumon (3 tranches), thon (3 tranches), dorade (3 tranches)
€39
Plateau Susa
Desserts
Salade de fruits
Ananas, Mangue, Lychee, Kiwi
€11
Sans gluten
Végétarien
Végétalien
Salade de fruits
Ananas
1/4 ananas
€10
Végétarien
Végétalien
Mangue
€13
Sans gluten
Végétarien
Végétalien
1/2 Mangue
€8
Sans gluten
Végétarien
Végétalien
Lychee au sirop
€5
Sans gluten
Végétarien
Végétalien
Gâteau au chocolat
3 pièces
€5
Végétarien
Nougat
Sésame, cacahuètes
€5
Sans gluten
Végétarien
Végétalien
Perles coco
2 pièces - Pâte de riz, coco, sésame, cacahuètes
€9
Sans gluten
Végétarien
Végétalien
Cheesecake
2 pièces
€5
Végétarien
Mochi
Délicieux palets glacés entourés d'une fine couche de pâte de riz Vanille, Thé vert, Lychee, Sakura, Mangue, Passion, Chocolat
Mochi (à l'unité)
Au choix parmi: Vanille, Chocolat, Thé Vert, Passion, Mangue, Litchi, Fleur de cerisier
€4
Végétarien
Glaces et sorbets
Glaces: Thé vert, Vanilla Dream, Swiss Chocolate, Sésame noir, Espresso Croquant, Noix de coco Sorbets: Yuzu, Passion-Mangue, Lychee
1 boule
€4
Végétarien
2 boules
€7
Végétarien
3 boules
€10
Végétarien

Pour consulter la liste des allergènes, cliquez ici
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

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